Nejprve si uvařte připravená vajíčka. Pak otevřete konzervu s tuňákem a slejte ho. Potřebovat budete jen maso. Pórek si nakrájejte najemno.
Do masa z tuňáka zapracujte vařené žloutky a vetřete máslo. Potom přidejte sýr Gervais a pórek. Zbylé uvařené bílky nasekejte najemno a vmíchejte do směsi.
Výsledkem je jemná tuňáková pomazánka, kterou nezapomeňte trochu dosolit. Namazat ji můžete na libovolné pečivo.