Fazole po kovbojsku
- 45 min
- Rychlé
- 2 ks paprikové klobásy
- 1 hrnek červených fazolí (nebo jiných barevných)
- 3 stroužek česneku
- 1 balení loupaných rajčat
- 1 ks cibule
- sůl
- sladká paprika
- mletý pepř
- chilli (nebo pálivá paprika, čerstvá chilli paprička)
- jíška
- olivový olej
- jarní cibulka
Postup
- Ideální bude, když začnete s přípravou pokrmu den předem. Namočte si fazole do vody a nechte je v ní alespoň 12 hodin. Teprve potom je uvařte.
- Potřebovat budete na nadrobno nakrájenou cibulku a jemné plátky česneku. Obojí orestujete na pánvi. Nejprve cibuli a poté k ní přihodíte česnek, nakrájenou klobásu a koření.
- Další ingrediencí budou připravené fazole. Použijte konzervovaná rajčata, pokrájejte je a vhoďte do směsi. Ideálním zahušťovadlem bude jíška.
- Kovbojské fazole můžete servírovat například s chlebem. Jako lahodnou ozdobu navrch použijte nakrájenou jarní cibulku.
Nutriční hodnoty
Kalorie
1884 kcal
Tuky
138g
Sacharidy
40g
Vláknina
8g
Cukry
12g
Bilkoviny
98g
